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藏酷牛在世界屋脊牧场上放牧,也是售价不菲的高品质牛肉       ★★★
藏酷牛在世界屋脊牧场上放牧,也是售价不菲的高品质牛肉
作者:宅餐馆 文章来源:2010-11-4 点击数:2306 更新时间:2010-11-6 16:20:28

                      藏酷牛在世界屋脊牧场上放牧,也是售价不菲的高品质牛肉

 

                                            宅餐坊    2010-11-4

 

阿根廷是世界上的牛肉出口大国,在国际市场上到处叫卖他们的牛肉。最近,阿根廷人把售价不菲的牛肉卖到了上海世博会上。一走进阿根廷展馆,就会闻到浓烈的烤肉香味。矗立在门口的第一个屏幕,就是滚动播放介绍阿根廷牛肉的短片。

 

阿根廷是一个草原国家,潘帕斯草原占据了国土面积的三分之一。阿根廷的肉牛在天然草场上自由放牧饲养。因此,阿根廷自称其牛肉是高品质的。因而阿根廷牛肉售价不菲。我国的锡蒙牛在锡林郭勒草原上放牧饲养,我国的藏酷牛在世界屋脊牧场上放牧饲养。也都是高品质牛肉,也应该售价不菲。

 

阿根廷饲养的牛种,有从英国引进的海福特牛,还有安格斯牛。依靠这些当地的优秀牛种,生产出了阿根廷特色的高档牛肉。青藏高原的藏酷牛,与企鹅、北极熊并列为世界三大绿色动物,具有地域性稀缺性特点。是独具特色的十分显著的牛种。

 

阿根廷人不遗余力地发掘其烤肉的文化内涵,据介绍,在阿根廷,烤肉被认为是传统的民俗风情,烤肉师傅是宴会上最重要的角色。在展馆的餐厅里,阿根廷牛肉在烤肉师傅娴熟的烤制下,散发着诱人的香味。

 

藏酷牛肉是一个高端产品,藏酷牛品牌具有世界屋脊地域特征,其外观特征是高原红。面向高端消费人群的<藏酷牛烤肉>,是产业链最为重要的渠道资源。它还是一个体验店,能够实现品牌体验,也是品牌的的重要宣传渠道。

 

参考文献

 

<看阿根廷人卖牛肉”>

《农民日报》(房宁)2010-11-01


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性

 











 

文章录入:makai    责任编辑:张东波 
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